Organizacion Y Gestion De Empresas Turisticas

JULIO GARCIA DEL JUNCO CRISTOBAL CASANUEVA ROCHA FRANCISCO JAVIER CARO GONZALEZ

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El sector turístico es uno de los más importantes de la economía de nuestro país, tanto por el nivel de riqueza que genera como por el empleo que brinda. Es un sector en continuo crecimiento directamente relacionado con el proceso de terciarización de la economía española, factor de equilibrio fundamental de las macromagnitudes relacionadas con el sector externo y un área fundamental en la estructura empresarial nacional. La organización y gestión de la empresa turística es, ante todo, la gestión empresarial y, en segundo lugar, la gestión del sector turístico. El trabajo aborda estos dos elementos esenciales de la disciplina ofreciendo una base rigurosa al estudio de la empresa y enfocando el análisis desde la perspectiva única de las organizaciones del sector turístico. En el texto, además de los conceptos básicos de negocio que deben conocer todos los gestores de Empresas Turísticas, se incluyen nuevos temas que no se encuentran con un tratamiento adecuado en la literatura de la empresa turística, tales como gestión de calidad, gestión ambiental, cooperación empresarial, Negocios turísticos, franquicias, estrategias basadas en recursos y conocimientos, etc. El componente práctico de la gestión empresarial no ha sido descuidado tampoco, y en cada tema se agregan casos de empresas y artículos periodísticos que acercan al lector a situaciones reales y aplicaciones del Tema

  • Nº de páginas: 432 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: PIRAMIDE
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788436814187
  • 5526 libros de Administración y dirección empresarial

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